商品情報
名称	熊本和牛あか牛もつ鍋セット
内容	ミックスホルモン500ｇ（小腸・大腸・赤センマイ・センマイ） モツ鍋スープ500ml×2パック
賞味期限	出荷日から30日 ＊鍋スープの賞味期限は容器に別途記載しております。 ＊お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
保存方法	冷凍（－18℃以下で保存）
原材料	【あか牛ミックスホルモン】牛内蔵（小腸・大腸・センマイ・赤センマイ） 【鍋スープ（ストレートタイプ）】糖類（砂糖・黒糖ぶどう糖液糖）、醤油、蛋白加水分解物、食塩、風味原料（かつお節エキス、煮干しエキス）、みりん、香辛料、チキンエキス、ビーフエキス、酒精、調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル）、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦を含む）
発送種別	冷凍便
加工業者	(有)三協畜産　熊本県熊本市西区田崎町430-11

あか牛（赤牛）とは
和牛の中の「褐毛和種 （あかげわしゅ）」という品種を指します。
無駄な脂肪分が少なく、まろやかな赤身肉がとても美味しいのが特徴です。
広大な草原やきれいな水、穏やかな気候など、あか牛（赤牛）の飼育に最適な環境が揃っている熊本県は、あか牛（赤牛）の生産量日本一を誇り、全国の生産量の約70%を占めます。

徹底された衛生管理と飼料で栄養豊富
牧草や藁といった一般的な飼料の他に「お米」を与えているのが特徴です。
高い栄養価のお米を食べたあか牛（赤牛）は健康的に育ち、柔らかい極上の肉質をつくります。
長年の研究で生まれた配合飼料と、阿蘇の美味しい水で育った甲誠牛はタンパク質、ビタミン、鉄分、カルシウム、ミネラルを多く含み、肝機能の改善や血圧降下の作用もあると言われるタウリンの含有量も豊富で、美味しさとヘルシーさを兼ね備えた和牛として知られます。
のびのびとストレスのない環境で放牧された健康的なあか牛（赤牛）は、赤身も脂も極上で豊かなうま味と適度な霜降りを楽しむことができます。

贅沢にあか牛のホルモンだけ
熊本和牛あか牛小腸・大腸・赤センマイ・センマイの4種類の部位が混在し、恵比寿の店舗でも大人気のあか牛ミックスホルモンをたっぷり500ｇご用意しました！
飼料にも水にもこだわった希少な熊本和牛あか牛から取れる新鮮なホルモンは臭みがなく、食感も最高です。
小腸はこってりとした脂、大腸はあっさりぷりぷり、白センマイはしゃっきり歯ごたえ、赤センマイはこりこりでそれぞれの食感を炒めます。
あか牛のホルモンを引き出す特製スープ
スープは赤牛ホルモンに合うものを厳選。
・碵油ベースのあっさりとしたスープは、ホルモンの旨味をじっくり考えてくれます。
お好きなお野菜と一緒に煮込むだけで本格もつ鍋に！〆は熊本らしくちゃんぽん・跟がおすすめです！

ご自宅用でもギフトでも
あか牛のギフトは多くの方に喜ばれています。
それはあか牛が美味しくヘルシーで、食べてもらいたいとおすすめできる牛肉だからです。
お年賀、お歳暮、お中元、母の日、父の日、敬老の日をはじめとするお祝いや、お誕生日お祝い、ご結婚お祝い、出産・結婚内祝いなどのギフトにも最適です。
甘いものが苦手な方への贈り物、高級感とサプライズ感を演出でき、大変喜ばれます。
ギフトだけでなく、ご自宅でおせちや恵方巻の具材に、BBQやグランピング、キャンプのご飯にも、クリスマスやホームパーティー、おもてなし料理にもお使いいただけます。

熊本県阿蘇の大自然で育まれた熊本和牛あか牛のホルモンだけを使用！
小腸、大腸、赤センマイ、センマイをたっぷり500ｇご用意しました。
寒い時期にもピッタリのもつ鍋セットです。 あか牛（赤牛）のミックスホルモンを大容量で500ｇご用意しました。
あか牛のホルモンは臭みも少なく食べやすいと大人気です。
醤油ベースのスープが500ｇ×2パック付ですので、解凍してたっぷりの野菜と合わせたらすぐに食べられます。
ニラやニンニク、ラー油などお好みでどうぞ。


あか牛の旨味たっぷりのもつ鍋を簡単にご家庭でもお召し上がりできます。
美味しいもつ鍋で、熊本の味をお楽しみください。
お取り寄せグルメとしても喜ばれています。熊本和牛あか牛は 褐毛和種という和牛の一種です。
あか牛（赤牛）は、全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に出回らない大変希少な牛肉です。
九州熊本県阿蘇の大自然の中でのびのびと放牧されたあか牛にはタウリンが多く含まれており、タンパク質、ビタミン、ミネラルも豊富と、美味しいだけでなく『健康ビーフ』としても知られています。
当店オリジナルギフトボックスにお入れしての配送ですので、ギフトや贈り物にピッタリ！
お歳暮、お中元、お年賀をはじめ母の日、父の日、敬老のお祝いや内祝いにも、喜ばれます。
ご自宅でもお楽しみいただけます。
のしはお年賀、お歳暮、お中元をはじめご結婚御祝いや内祝いにも対応しています。

解凍するなら氷水につけて解凍するか、冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。
ゆっくりと解凍することでドリップを最小限に抑え、肉の風味も損ないません。

注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。梱包・調理写真はイメージです。
当店オリジナルのギフトボックスでお届けいたします。

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