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【ふるさと納税】スパイス料理を楽しむ!しえすたスパイスセット南インド料理スパイスミックスサンバルダルフライスパイスカレーペッパーミルスパイスミルフレッシュガラムマサラオリジナルブレンド専門店の味

商品説明・詳細
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商品情報

商品説明
名称	スパイスセット（しえすたセット）
内容量	マイルドカレーパウダー 100g ×1袋エクストラカレーパウダー 100g×1袋サンバルパウダー 100g ×1袋ダルフライのもと 200g×1袋ホールミックスペッパー（ミル付きケース入り） 40g×1個スーパーフレッシュガラムマサラ（ミル付きケース入り） 40g×1個ソルトウィッチ（ミル付きケース入り） 40g×1個
配送方法	常温
原材料名	［マイルドカレーパウダー］コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパー、クミン、クローブ、ガラムマサラ、ブラックペッパー、フェネグリーク、カルダモン［エクストラカレーパウダー］コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパー、クミン、クローブ、ガラムマサラ、ブラックペッパー、フェネグリーク、カルダモン、ブートジョロキア、キャロライナ・リーパー［サンバルパウダー］コリアンダー、トゥールダル、ウラドダル、ターメリック、カイエンペッパー、ブラックペッパー、クミン、マスタードシード、フェネグリーク、アムチュール、クエン酸［ダルフライのもと］ムングダル、ターメリック、コリアンダー、クミン、食塩、ブラックソルト、カイエンペッパー、アジョワンシード［ホールミックスペッパー］ブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパー、ピンクペッパー［スーパーフレッシュガラムマサラ］クローブ、シナモン、ブラックペッパー、メース、クミン、カルダモン、コリアンダー、フェンネル、ローリエ、アジョワンシード［ソルトウィッチ］岩塩（ピンク、ホワイト）、クミン、フェンネル、クローブ、カルダモン
アレルギー	特定原材料7品目は使用していません特定原材料に準ずる21品目は使用していません
賞味期限	製造より１年（パッケージに記載）
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
返礼品提供事業者	カレーライス＆ばる　しえすた

・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

埼玉県伊奈町にある「カレーライス＆ばるしえすた」は、南インド系のスタイルで、昼はカレーライスを中心に、夜はBarとして南インド系料理を提供するお店。そんなお店のオーナーが、家でも手軽にスパイス料理を楽しめるよう、いろいろなスパイスミックスを作りました！

【マイルドカレーパウダー】
カレールウの代わりにこのカレーパウダーを入れて手軽に「スパイスカレー」が楽しめます。スパイスカレー基本のカレーパウダー。

【エクストラホットカレーパウダー】
マイルドカレーパウダーに追加して、自分好みの辛さにアレンジしてお楽しみください。激辛好きの方は、これだけで作るのもOK！

【サンバルパウダー】
「サンバル」は、酸味のきいた野菜と豆の煮込み料理で、日本でいう味噌汁のような存在。スープとして、いろいろな野菜を入れて手軽に楽しめます。「ダルフライのもと」を一緒に入れると、豆の入った本格的なサンバルに早変わり。
※インドネシア料理やマレー料理で使う辛味調味料サンバルとは異なりますのでご注意ください。

【ダルフライのもと】
「ダルフライ」は簡単にいえば豆カレー。ダルフライを簡単に作れるように、ムングダル（ムング豆）とスパイスをミックスし、水に入れて煮込むだけで作れるようにしました。

【ホールミックスペッパー】
黒、白、緑、ピンク4種類のペッパー（こしょう）をミックスし、ミル付き容器に詰めました。カラフルペッパー、レインボーペッパーとも呼ばれるペッパーミックスは、日々のお料理のアクセントに。

【スーパーフレッシュガラムマサラ】
しえすたオリジナルミックスのガラムマサラをミル付きの容器に詰めました。マイルドカレーパウダーで作ったスパイスカレーの仕上げにかけて２分煮ると、より格調高い香りのカレーに。
カレールウで作ったカレーやレトルトカレーに追加して楽しむ裏技や、カレー以外の料理にも、ガラムマサラとして、お肉を焼くときに使ったり、スープに入れたりと挽きたてスパイスとして日々のお料理にご活用ください。

【ソルトウィッチ】
日々のお料理をあっというまにインド風に変える?岩塩と、しえすたオリジナルブレンドのスパイスをミル付きの容器に詰めました。お肉やお魚にさっとかけたり、塩コショウでは物足りない、ちょっとしたアクセントが欲しい時に。

地場産品に該当する理由：3

地域外で生産された材料を使用し、地域内にある店舗にて独自に配合し販売している

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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