Utaki ダマスカス包丁 牛刀包丁 67層 万能包丁 肉切り 洋包丁 シェフナイフ 柄は握りやすいフラットフォルム模様

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商品情報

【牛刀包丁】多機能包丁、刃がカーブしており、より高い精度で切ることができます。 その鋭い刃先で、どんな材料でも簡単に切ったり、刻んだり、スライスしたりすることができます。
【握りやすいハンドル】見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。
【VG10鋼芯】VG10(V金10号、最上位クラスの品質を持つステンレス)を高品質ステンレスで挟み込んで作られた刃は、プロも愛用するほどの素晴らしい切れ味を誇り、耐摩耗性に優れているため切れ味が長持ちします。
【ダマスカス模様】表面にはダマスカス模様と呼ばれる美しい木目状の模様が浮き上がっています。これは、67層もの金属を日本刀のように積層・鍛錬することによって生まれるものです。
【ご注意】使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。


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