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コーヒー生豆ジャワアラビカジャンピット農園インドネシア珈琲スペシャルティ送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg

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商品説明・詳細
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商品情報

【焙煎士コメント】
1996年に3つの国営プランテーションが合併して出来たPTPN12。4つのコーヒー農園を運営していますが、その中で最も標高が高い農園が、ジャンピット農園になります。成熟したチェリーを手摘みで収穫し、農園内にある水洗工場で、果肉除去、乾燥後、ドライミルでハンドピックも含め精選作業を行い。品質を高めています。国営農園ならではの、品質管理を充実させ、主に、ドイツ、アメリカに輸出されています。フローラルでフルーツタルトの様な甘味のあるクリーンなコーヒーです。
【商品名】
ジャワ　アラビカ　ジャンピット農園
【生産地】
インドネシア共和国　ジャワ島東部　ボンドウォソ県　イジェン高原
【農園名】
ジャンピット農園
【標高】
1,100~1,600m
【収穫時期】
10月～12月
【品種】
USDA、S-795、ティピカ、カルティカ
【スクリーンサイズ】
S19‥13％、S18‥31％、S17‥42％、S16‥14％
【乾燥方法】
天日乾燥(約21日)
【精選方法】
ウオッシュド

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