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正広作(日本鋼・ツバ付)冷凍庖丁 30cm 幅広 [マサヒロ] 冷凍庖丁EBM vol.24[299-11]庖丁

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商品説明・詳細
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商品情報

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●両刃

Masahiro Japan Steel Wide Blade Frozen Food Knife with Bolster 30cm

■ 外寸(mm)
438
■重量 518g
■板厚(mm) 背:3.0

■材質
　日本鋼

●刃渡り 30cm

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