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米沢牛赤身しゃぶしゃぶ用 500g | 米沢牛入りハンバーグ付赤身肉しゃぶしゃぶ肉高級肉牛肉黒毛和牛ブランド牛国産牛三大和牛パーティー家飲みお取り寄せグルメプレゼント贈り物贈答品御祝御礼内祝お返し誕生日御祝御結婚御祝肉の日御歳暮敬老の日

商品説明・詳細
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商品情報

米沢牛のしゃぶしゃぶ用赤身です。糖質オフ食材として人気の赤身肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
使用部位はモモ、肩。モモの肉質は硬めの傾向なのですが、柔らかい部分だけを厳選して使用しています。
米沢牛は日本三大和牛のひとつ。一般的な黒毛和牛の赤身肉と比べると霜降りが強い傾向にありますので、赤身肉といえどもレベルとしては、しゃぶしゃぶ肉の高級グレードに位置すると言ってよいと思います。
米沢牛の赤身肉の特徴は、きめこまかな舌触りと味が濃いことです。どこか香ばしい感じがすると言う方が多いです。
プチ贅沢な黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、米沢牛しゃぶしゃぶ用赤身をご賞味ください。

【米沢牛について】
日本三大和牛として知られる米沢牛は、山形県南部の置賜地域の3市5町でのみ生産されています。米沢牛銘柄推進協議会が認定した生産者が、登録された牛舎で、我が子のように丹精込めて飼育した生後月齢32か月以上の黒毛和種の未経産の雌牛のみに「米沢牛」を名を冠することが許されます。この厳格な認定基準のゆえ生産頭数が限られることから希少価値の高い牛肉として全国に知られています。
置賜盆地の特徴である寒暖差の激しい厳しい自然環境。吾妻連峰、飯豊連峰を源とする清浄な水。そして、生産者の長年に渡り蓄積された飼育技術により、触ったときに体温でも溶け出すような甘く柔らかい脂質と、上質で濃厚な旨みの赤身が兼ね備わった極上の牛肉が生まれます。

米沢牛しゃぶしゃぶ用赤身は、お中元やお歳暮やご年賀、父の日，母の日，敬老の日などのプレゼントや、内祝い，出産祝い，新築祝い，還暦祝いなど、さまざまなお祝いの際の贈り物としてだけでなく、ゴルフコンペの賞品などにもお使いいただいております。

商品説明
名称	牛肉
産地	山形県米沢市
内容量	500ｇ
保存方法	5℃以下で冷蔵保存
消費期限	別途商品に記載
製造元	株式会社エヌティエス (米沢牛卸肉の上杉) 〒992-0021 山形県米沢市花沢882-1
配送について	クロネコヤマト宅急便にて発送致します。お肉は冷蔵（到着まで3日以上要する際には冷凍）にてお送り致します。

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