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地元の母さんも「こったらでっかいホタテ、めんずらしい～！（こんなに大きなホタテは珍しい）」と驚き！！
漁師さんの手のひらより大きく育った、ほたて貝！
天然ほたてだから甘くて濃厚な旨みとプリプリの食感！
産卵期のほたては厚みがあり、貝殻いっぱいに詰まった身が食べ応え抜群！
ぷっくりとした卵(ラン)がまろやかな味わいです。
超特大サイズの天然ほたて片貝だから、これひとつでメインディッシュに！
１枚ずつバラ冷凍なので使う分だけ、冷蔵庫に入れて24時間解凍。
「BBQにオススメ！」炭火で貝殻焼きにすると、貝殻の出汁が美味！
バターを乗せて肉厚ホタテバター焼、オリーブオイルで煮込みほたてアヒージョにも！
ほたて海鮮焼、ほたて香草パン粉焼、シチリア風ほたてトマトソース、
ほたて貝焼き味噌風、ほたてディジョン風、ほたて漁師風浜漬け焼、
和食から洋食まで、さまざまなほたて料理でお楽しみいただけます。
【緊急支援品】水産物禁輸措置の影響を受け、このままでは、北海道の美味しい魚介類が廃棄となり、大量の食品ロスが発生します。水産業に携わる事業者の存続が危ぶまれています。日本、北海道の美味しい海の幸を守るため、是非ご支援ください。
北海道茅部郡鹿部町字本別529－651
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