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商品説明・詳細
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商品情報

静岡No1の生産地静岡No.1の生産地
深蒸し茶発祥の地お茶処「静岡牧之原」
温暖な気候と長い日照時間が生み出す良質なお茶の産地、静岡牧之原。市内には、1600ヘクタールを超える国内最大級の茶園が広がり、古くからお茶の栽培が行われてきました。

牧之原が誇るお茶の最大の特徴は、普通の煎茶よりも蒸す時間を長くした「深蒸し茶」が主流であること。
外観より香味を重視したこの製茶法は、今から100年ほど前に牧之原地域で考案され、お茶作りへの情熱によって現在まで受け継がれてきました。

コクや旨みが十分に引き出されたまろやかな味わいは、リラックスしたいときに飲むと心が落ち着き、熱いお湯で渋めに出せば甘いお菓子のお供に最適。苦味が少なく、大人からお子様まで家族みんなでお楽しみいただけます。
全国茶品評会深蒸し茶の部1等1席　農林水産大臣賞受賞深蒸し茶の技術を競う全国茶品評会において何度も農林水産大臣賞に輝き、生産者の技術は本物であると証明されています。

深蒸し茶の歴史と特徴
深蒸し茶の製茶法は手揉み製法に由来し、牧之原地域で明治時代中期に考案されました。
茶葉を製茶する工程にある「蒸し」の時間を2～3倍長くすることで、通常の煎茶に比べコクや旨みが十分に引き出され、なおかつ苦渋味を緩和させたまろやかな味わいのお茶に仕上がります。

生葉へのこだわり
深蒸し茶に適した厚い歯肉の生葉を使用。
全国トップクラスの日照時間を誇るJAハイナン管内で丁寧に栽培された茶葉は太陽の恵みを一身に受け、深蒸し茶に適した厚い葉肉へと成長します。

鮮度：収穫後、速やかに製造して鮮度を保っています。
強い芽：1年間の栽培によって深蒸し茶製法に耐えられる芽を育て、葉層を充実させます。
色：成熟した芽を摘採することで鮮やかな緑色を生み出します。

製法と素材にこだわることで、香り高く、旨味と健康成分がたっぷり詰まった深蒸し茶が完成します。

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最高級クラスの緑茶　静岡牧之原茶「望」
茶業界初の認証制度を導入し、熟練した審査員が茶葉の外観や香り、味を厳しく審査する品質重視のブランド・・・それが静岡牧之原茶「望」。
厳しい分析・審査を受けた茶葉の中でも、独自の基準をクリアしたものだけが「望」になれるのです。
お茶を摘み採る前に一定期間、黒いネットをかけて日光を遮ることで葉の緑色が濃くなり、お茶をいれた時の色がより鮮やかな緑色になります。
また、通常は日光によって渋みに変化してしまうはずの旨み成分が多く残り、旨みの強いお茶になります。

JAハイナンによる厳しい分析・審査
・近赤外線分析
・官能審査
検査結果によってエンブレムが与えられます。

望の特徴
●静岡県知事推薦
平成22年「しずおか食セレクション」に認定されました。
静岡県の多彩で高品質な農林水産物の中から、全国や海外に誇りうる価値や特長を備えた商品を、県独自の認定基準に基づいて「しずおか食セレクション」として認定しています。
●渾身の旨味
生育途中の茶園に黒いネットで覆うことにより、アミノ酸含有量が一般的な茶葉に比べ多く含まれます。一滴、舌に付けただけで茶葉の旨味を感じることができます。
●癒される鮮緑色
生育途中の茶園に黒いネットで覆うことにより、一般的な茶葉に比べ鮮緑色に生まれ変わります。

◆静岡牧之原茶「望」60g（5g×12袋）
茶業界初の認証制度を導入し、熟練した審査員が茶葉の外観や香り、味を厳しく審査する品質重視のブランドそれが静岡牧之原茶「望」。お茶を摘み採る前に一定期間、黒いネットをかけて日光を遮ることで葉の緑色が濃くなり、お茶をいれた時の色がより鮮やかな緑色になります。また、通常は日光によって渋みに変化してしまうはずの旨み成分が多く残り、旨みの強いお茶になります。
◆静岡牧之原茶「深」：60g（5g×12袋）
普通の煎茶よりも蒸す時間を長くした「深蒸し茶」。「蒸し」の時間を2～3倍長くすることで、通常の煎茶に比べコクや旨みが十分に引き出され、なおかつ苦渋味を緩和させたまろやかな味わい。苦味が少なく、大人からお子様まで家族みんなでお楽しみいただけます。

美味しいお茶の召し上がり方
急須でいれても、水筒でいれても美味しくお手軽に味わえます。
●水筒で美味しく
水とティーバッグを水筒に入れます。氷と一緒に入れても良いでしょう。※水1Lにつき1袋～2袋が目安です。お好みにより調節してください。

●急須で美味しく
急須もしくはマグカップにティーバッグ1袋を入れ、お湯を注いでください。2～3分ほどかき混ぜて、お好みの濃さになったらティーバッグを取り出してください。

ワンポイントアドバイス
美味しく飲める温度と時間
●高い温度の場合
渋みが増し爽やかな味になります。
（85℃のお湯で40秒が理想）

●低い温度の場合
旨味が増し濃厚な味になります。

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保存方法
高温・多湿を避け移り香にご注意ください。

名　称	静岡牧之原茶「望」「深」（ティーパック）
茶　種	煎茶
原材料	緑茶（静岡県）
内容量	1200ｇ（5ｇ×12P×20袋）
製造者	ハイナン農業協同組合　ハイナン茶業センター静岡県牧之原市布引原884

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