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【送料無料】【兵庫県瀬戸内海産】上乾ちりめん贈答用約1kg 小サイズ(北海道沖縄別途送料加算)

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商品情報
名称	上乾ちりめん
内容量	小サイズ　約1kg 生物の為、多少の誤差はご了承くださいませ。
送料	送料無料
保存方法	直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
原材料	いわし稚魚、食塩

【送料無料】【兵庫県瀬戸内海産】上乾ちりめん　贈答用　約1kg　小サイズ(北海道沖縄別途送料加算)

ごはんがもりもり進む！いろんなお料理に大活躍♪
母の日/ちりめんじゃこ/縮緬雑魚/じゃこ/しらす/シラス/じゃこご飯/佃煮/つくだ煮/敬老の日

うま味が凝縮された、上乾ちりめん！

白い小魚「しらす」はイワシの稚魚の総称で、カタクチイワシやウルメイワシの稚魚を主な原料として、塩水で煮沸（釜揚げ）した後、乾燥させた製品が、その姿形から「ちりめん（縮緬）」または「ちりめんじゃこ（縮緬雑魚）」と呼ばれています。
ちりめんじゃこは関西での呼び名で、茹で上げた状態の物をさらに乾燥させたものを「ちりめんじゃこ（上乾：じょうぼし）」として売られています。
また、ちりめんじゃこは、カルシウム、ビタミンDなど豊富に含まれ、健康に非常に優しい食品です。特に、カルシウムは100gあたり約520mg含まれており、牛乳と比較しても200ml瓶の2.5本分に相当します。
お酢や梅干、柑橘系の食品などを合わせてお召し上がり頂くと、カルシウムが体内に吸収され易くなります。そのままでも美味しいですが、酢の物にお使い頂いたり、梅干しやレモンと合わせてどうぞ。乾燥度が低いほど、軟らかく、食べやすいですが、日保ちが短いのが欠点です。一方、乾燥度が高いと固めとなりますが、日保ちは良くなり、うま味も凝縮されます。また、食べる量（グラム数）が同じでも栄養価の摂取量にも違いが出て来ます。
是非一度ご賞味くださいませ！

カルシウムとビタミンDが豊富！
乾燥度が高いと固めですがうま味が凝縮＆日持ち◎
ご飯のお供に、つくだ煮に、冷奴に、酢の物に！

■様々なシーンでご利用いただけます。
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