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[クール便]【6本～送料無料】ニコラ ガッタ クワトロチェント エクストラ ブリュット 40 ルネ NV スパークリング 白ワイン イタリア 750ml 自然派

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商品情報


Quattrocento Extra Brut 40 Lune Nicola Gatta
ニコラ ガッタ （詳細）
70％シャルドネ、30％ピノ・ネロ。2018年主体でソレラ熟成のリザーブワインを10％程度使用。ダイレクトプレス後、野生酵母のみで自然発酵。翌夏前まで古バリックで熟成させてから有機サトウキビの蔗糖で2次醗酵。40ヶ月間シュールリー熟成。SO2無添加。(醗酵由来の自然生成SO2は34mg/l) ドサージュ3g/L。3月と10月にデゴルジュマンを行う。
750ml
シャルドネ、ピノ ネロ
イタリア・ロンバルディア
発泡白
自然派
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

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テラヴェール株式会社


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