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フィリポナロワイヤルレゼルヴブリュット NV 750ml 箱なしシャンパンギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03]

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440円	440円	440円	440円

550円	550円	550円	550円

330円

■商品名

フィリポナ
ロワイヤルレゼルヴブリュット NV 750ml 箱なしシャンパン

■商品について

「ロワイヤル・レゼルヴ」という名は、フィリポナ家の祖先達に由来します。
ブドウ栽培家であると共にワイン商や醸造所を営み、ルイ14世にもワインを納め、行政官やアイ村の村長も務めていました。

このキュヴェは、ピノ・ノワールを高い比率で使用して、マルイユ・シュル・アイ村のテロワールの個性を表現しています。
骨格、余韻の長さ、酒質の強さがあり、バランスに優れています。

【テイスティング・コメント】

≪外観≫
琥珀の輝きをたたえた黄金色。
きめ細かい泡が長く続きます。

≪香り≫
ブドウの花や菩提樹のアロマ、その後軽くトーストしたパン。
空気に触れると赤系果実や柑橘類、ハチミツの香りも現れます。

≪味わい≫
アタックは果実（アセロラ、フランボワーズ、熟した葡萄）がしっかりと感じられ、その後も力強い厚みが長く続きます。
余韻には僅かにビスケットや焼き立てのパンの要素が残ります。

【オススメ料理】
アペリティフとして
魚や甲殻類の冷菜
白身肉や鶏肉
ソーセージやサラミ

※インポーター資料より引用

■醸造

伝統的シャンパーニュ製法により熟成前の酸化を防ぎます。マロラクティック発酵は一部のみ行い、凝縮したアロマを得る為に、リザーヴワインは木樽で熟成させています。
ドザージュは適量のブリュット（9g/L）で、純粋さや個性を覆い隠す事なく、フレッシュさや果実味のバランスを整えています。

■熟成

12℃に保たれた地下カーヴにおいて3年間（規定は最低15カ月）の熟成を経てデゴルジュマンされます。

■産地

フランス　シャンパーニュ地方

■原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）

■使用ブドウ品種

ピノ・ノワール種（70%）
シャルドネ種（25%）
ピノ・ムニエ種（5%）

※約20～30%のリザーブワインを使用

※セパージュ比率は生産年によって変わることがあります。

■アルコール度数

12%

■ドサージュ

9g/L

■タイプ

白スパークリング／辛口　ミディアムボディ

■内容量

750ml

■Q&A（よくある質問）

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