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“フランスの救世主”例外的にグラーヴ地区から選ばれ1級という栄誉を与えられた歴史的シャトー。パーカーポイント 97点
1855年の格付けにおいて、唯一メドック地区以外から第1級に格付けされ、世界で最もエレガントで複雑と謳われるシャトー・オー・ブリオン。ボルドーで最初に発酵槽にステンレスタンクを用いるなど、技術革新にも積極的で常に極上のワインを生み出しています。収穫は手で行われ、区画ごとに同じ作業グループが取り扱い、個々のブドウを熟知したチームで収穫されます。オークの新樽(専用の樽作製場を所持)を使用し、ヴィンテージの持久力と力強さに応じて約22ヶ月間の長期熟成を経て完成します。パーカーポイント97点獲得。2017年のオーブリオンは、深みのあるガーネット・パープル色。ブラックラズベリー、キルシュ、ダークチョコレート、スターアニス、砂糖漬けのスミレに加え、温かいレッド・ブラックカラント、鉛筆の芯のニュアンスを含む香り。ミディアムからフルボディで、赤と黒の果実の層が広がり、しっかりと熟したきめ細かいタンニンと素晴らしいフレッシュさに支えられています。
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Ch・・teau mouton rothschild 1983/シャトー・ムートン・ロートシルト 1983
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Ch・・teau mouton rothschild 1994/シャトー・ムートン・ロートシルト 1994
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Georges RoumierChambolle Musigny [2018]750mlシャンボール・ミュジニー[2018]750mlジョルジュ・ルーミエ Georges Roumier
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Georges RoumierChambolle Musigny [2017] 750mlシャンボール・ミュジニー[2017] 750mlジョルジュ・ルーミエ Georges Roumier
■SIBATA 分注器 ハンディーペッター2 02507002(1113531)[送料別途見積り][法人・事業所限定][掲外取寄]
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シャトー・オー・ブリオン
2017
“フランスの救世主”例外的にグラーヴ地区から選ばれ
1級という栄誉を与えられた歴史的シャトー。
パーカーポイント 97点
1855年の格付けにおいて、唯一メドック地区以外から第1級に格付けされ、
世界で最もエレガントで複雑と謳われるシャトー・オー・ブリオン。
ボルドーで最初に発酵槽にステンレスタンクを用いるなど、技術革新にも積極的で常に極上のワインを生み出しています。
収穫は手で行われ、区画ごとに同じ作業グループが取り扱い、個々のブドウを熟知したチームで収穫されます。
オークの新樽(専用の樽作製場を所持)を使用し、ヴィンテージの持久力と力強さに応じて約22ヶ月間の長期熟成を経て完成します。
パーカーポイント97点獲得。
2017年のオーブリオンは、深みのあるガーネット・パープル色。
ブラックラズベリー、キルシュ、ダークチョコレート、スターアニス、砂糖漬けのスミレに加え、温かいレッド・ブラックカラント、鉛筆の芯のニュアンスを含む香り。ミディアムからフルボディで、赤と黒の果実の層が広がり、しっかりと熟したきめ細かいタンニンと素晴らしいフレッシュさに支えられています。