HOME

2007年シュヴィニールソーエシェゾーグランクリュ 750ml

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

2007年　シュヴィニールソー
エシェゾーグランクリュ
　750ml　プレゼント　ワイン　クリスマス　おすすめ　誕生日　お歳暮　御祝　結婚祝い　送料無料　ギフト

クール配送無料商品

・生産者：シュヴィニールソー
・産地：フランス/ブルゴーニュ
・品種：ピノ・ノワール 100%
・タイプ：赤
・容量：750ml

「Les Rouges du Bas（レルージュデュバ）」の区画に約0.25haの畑を所有しており、約1億7000万年前のジュラ紀中期の泥灰土の土壌に樹齢約50年の葡萄が植えられています。グランエシェゾーとは異なり土が浅い丘の斜面に畑があるのので、口当たりは柔らかく、フランボワーズのようなフレッシュな赤い果実のアロマ、下草のような涼しげなニュアンスもあり繊細な味わいになります。

【シュヴィニールソー】
第2次世界大戦後の1947年にルシアンシュヴィニーがヴォーヌロマネの「Aux ChampsPerdrix（オーシャンペルドゥリ）」の区画に葡萄を植えたのがこのドメーヌの始まりで、3代目となる現当主のパスカルシュヴィニーは父ミッシェルから1984年にドメーヌを引き継ぎました。ドメーヌ名はパスカルの父方の苗字「Chevigny（シュヴィニー）」と母方の苗字「Rousseau（ルソー）」を掛け合わせたもので、現在はコートドニュイを中心に約4haの葡萄畑を所持しています。リュットレゾネで栽培を行っていますが、HVE認証という葡萄栽培から瓶詰に至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思ったヴィンテージをリリースできるように努めています。
葡萄の収穫は手摘みで除梗100%、アルコール醗酵は自然酵母で櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10～15日間行います。熟成は樫樽でブルゴーニュクラスは12ヵ月、それ以外は約18ヵ月間行います。新樽比率はヴィンテージにもよりますが、ブルゴーニュで約25%、それ以外は約80%ほど、グランエシェゾーのみ100%にすることもあります。瓶詰前にコラージュのみを行い、ノンフィルターで瓶詰されています。

※実店舗と在庫を共有しておりますので、
在庫が足りない場合がございますのでご了承ください

※ワインは全商品クール便にて発送致します

残り 1 点 52800円

（6 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 02月08日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)