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遠藤商事ブルーテンパーハンマー北京鍋 30cm

遠藤商事ブルーテンパーハンマー北京鍋 30cm

遠藤商事ブルーテンパーハンマー北京鍋 30cm

商品説明・詳細
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商品情報

■通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後､2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく､熱効率に優れています｡これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため､調理にとても適しています｡
■ハイパワー鍛造プレスによる鎚目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけではなく粘りも加わります。
■強度と熱効率、油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しました。
■表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しました。
サイズ(cm)：30
質量(g)：1050
深さ(mm)：95
板厚(mm)：1.2軽くて焼入れ不要!IHでも即使用可能!!

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