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日立(HITACHI) 炊飯器 5.5合圧力＆スチームIH 蒸気カット RZ-V100FM K フロストブラック八代目儀兵衛監修日本製大火力沸騰鉄釜ふっくら御膳

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商品情報

スタイル：2)圧力スチームIH/大火力沸騰鉄釜/24時間保温/極上4コース
◆商品名：日立(HITACHI) 炊飯器 5.5合圧力&スチームIH 蒸気カット RZ-V100FM K フロストブラック八代目儀兵衛監修日本製大火力沸騰鉄釜ふっくら御膳
京の米老舗八代目儀兵衛の理想とする外硬内軟の炊き上がりを、炊飯器で再現
日立独自［極上ひと粒炊き］圧力とスチームでひと粒ひと粒丁寧に炊き上げます。
日立独自［大火力・沸騰鉄釜］大火力を引き出す内釜と、熱を閉じ込める断熱構造。 ※軽量約790g、カーボンフッ素6年
炊飯中に蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない。［蒸気カット］／ごはんをしっとり保つ［スチーム保温］(最大24時間)
少量炊飯にあわせた加熱コントロールで、おいしく炊き上げる。

説明●決め手は圧力とスチーム。日立独自極上ひと粒炊きめざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の外硬内軟（がいこうないなん）というひと粒のうまさ。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式極上ひと粒炊きで外硬内軟に炊き上げます。※日立調べ。白米・極上ふつうコース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は時設定コースエコ炊飯より増加します。●大火力　沸騰鉄釜＆全周断熱でおいしく炊き上げ鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現した大火力　沸騰鉄釜。内釜底面の凸底形状で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。また、全周断熱構造により、本体側に蓄熱性を持たせ、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、６年付き。文字が大きく水加減がしやすいおこのみ水位線を採用しています。●炊飯中に蒸気がほとんど出ない蒸気カット炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。スライド式の棚にも置けて便利です。※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。●0.5合から2合までの少量を選べる少量専用ボタン●お好みや用途にあわせて選べる極上コース極上しゃっきり、極上ふつう、極上もちもち、極上すしめしが選べます。白米・無洗米で選べます。少量とも組み合わせられます。●ごはんをしっとり保つスチーム24時間保温

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