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サグラバーレーワイン 10.4度 330ml 24本セット(1ケース) 瓶スペインビールクラフトビール

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商品情報

スペインの料理界で最高の栄誉とも名高い、王国ガストロノミー賞に選出されたペペ・ロドリゲス氏が監修した大麦のワインです。チョコレートの様な風味が特徴の高級感溢れる濃厚な仕上がりとなっています。デザートとのペアリングでお楽しみ下さい。

※グラスは付属していません。

サグラバーレーワイン
名称	LA SAGRA BOH・・O BARLEY WINE
原産国	スペイン
酒タイプ	輸入ビール・海外ビール
ビールタイプ	ラガー
ビールカテゴリ	その他のビールタイプ
アルコール度数	10.4度
容器	瓶
容量	330ml×24本セット(1ケース)
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また当店では海外ビールやウイスキーやスピリッツ、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

サグラ

スペインクラフトビール界のパイオニア: サグラは、スペイン国内でクラフトビールがまだあまり知られていなかった2011年に、カスティーリャ・ラ・マンチャ州のトレドで生まれました。世界中から厳選された原料を駆使し、伝統的かつ革新的に造られたビールは、マドリードを中心に評判となり、一躍スペインNo.1 のクラフトビールブランドへと成長しました。そして現在では、スペイン中の様々な場所で定番のビールとしての地位を確立。人気のレストランやバル等の飲食店はもちろん、カルフールやアルカンポ、メルカドーナなどの大型スーパーマーケットだけでなく、欧州最大の百貨店であるエル・コンテ・イングレスでも採用されています。
美味しさの秘密は、純水仕込み: サグラでは、ビールの命とも言われる水に「純水」を使用しています。この純水が、麦芽やホップのキャラクターを最大限に引き出します。地元ピカダスに由来する軟水を、醸造所内に設置された活性炭フィルターを通すことにより、醗酵に影響を与えるとされる塩分や塩素等が全く含有しない純水が産み出されるそうです。そして精密検査(pH ・電気伝導率・塩素等 ) と官能検査人の五感による検査を毎日行う事により、常に純度の高い水を使用したビール造りが可能となっています。
こんな時代だからこそ、安全で安心できるビールを: サグラが、品質と共にビールの安全性を最も重視しています。パンデミック禍でもサグラのビールを安心して楽しんで頂ける様に、30 万ユーロを投資して、醸造プロセスを一新。そして2020 年、欧州における主要な食品安全認証規格であるIFS 認証を取得しました。IFSとは、 (International Food Standard : 国際食品規格の略で、食品製造の過程で、安全性が適正に守られていること審査する認証です。証明書の取得には、外部監査による75% 以上の基準を満たす必要がありますが、サグラは94.74% という非常に高いスコアを取得しています。

*Publicaciones Alimarket"Principal elaboradores de cerverzas artresanale en Espa ・・a 2019" 参照

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