カレーの壺 オリジナルは、あっという間に本格スリランカカレーがつくれる、ペーストタイプのカレールゥです。
スパイスの本場スリランカで、18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜の旨味がギュッと詰まった調味料です。
1994年からお付き合いのある生産者のマリオさんは、若いころ日本に来たときに見つけたカレールウからヒントを得て、スパイスを混ぜ合わせたペーストを作りました。
スリランカの食文化を世界に向かって発信したいと思っていたマリオさんと、スリランカカレーの個性を生かしながら、日本人の舌に合うように一緒に試行錯誤して作ったカレーペーストがカレーの壺です。

◆万能調味料
ペースト状なので、カレーはもちろんチャーハン、焼きそば、スープなどさまざまな料理に使えます。肉や魚に、野菜にと素材の組み合わせ次第で使い方は自由自在です。毎日のお弁当の一品や、忙しいときの時短料理、アウトドアでも大活躍の万能調味料です。
ラベル裏面にあるレシピサイト専用QRコードをかざせば、定番からアレンジ料理までさまざまなレシピがご覧いただけます。

◆コスパ抜群
1瓶でカレー約22皿分が作れ、1食あたり約28円と、コストパフォーマンスがよく経済的です。

◆化学調味料・添加物・動物性原材料・小麦粉不使用・ハラール認証
18種類以上のスパイスやハーブ、たまねぎやしょうが、にんにくなど香味野菜の絶妙な配合により、化学調味料や動物性原材料、香料や保存料といった添加物を使わずに、スパイスの香りとうまみを引き出しました。具材と絡めよく炒めることで、スパイスの香りが一層引き立ちます。一般的なカレー粉やカレールゥに使用される、粘着性を出すための小麦粉も不使用、グルテンフリーです。
さらに、一般のカレールゥと比較すると、カロリーは約3分の1、脂肪分は約5分の1と大変ヘルシーです。
ムスリムの方が購入いただけるハラール認証マーク付き。

辛さレベル…2
たっぷりのトマトとレモングラスが素材の旨みを引き出します。程よい辛さと爽やかな風味です。

＜第3世界ショップ＞
第三世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました。
その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった日本国内と共通の問題です。
現在は国内外を問わず、「地域の困った！の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、社会を創っています。
【第三世界ショップの食品】
世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります。
国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます。
近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら、持続可能な農業を続ける生産者を応援します。
食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り、作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます。

■商品名：カレールー カレールウ カレーペースト カレーの壺 オリジナル 第3世界ショップカレー粉 無添加 スリランカ 瓶 送料無料
■内容量：220g×8個セット
■原材料名：トマトペースト、醸造酢、レモングラス、食塩、たまねぎ、米、にんにく、しょうが、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、ガランガル、その他香辛料
■メーカー或いは販売者：第3世界ショップ
■賞味期限：製造日より25ヶ月 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
■保存方法：直射日光や高温多湿を避けてください。
■区分：食品
■製造国：スリランカ
■注意事項：加熱調理してください。繊維片や黒い粒はスパイス類の小片です。【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
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