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クローズ・エルミタージュルージュ / ジャブレ赤 750ml 12本フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインケース販売コンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますお酒お中元プレゼント

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商品情報

商品名	クローズ・エルミタージュルージュ / ジャブレ赤 750ml
原産国	フランス
生産地域	コート・デュ・ローヌ
色	赤
ブドウ品種	シラー
アルコール度数	14.5％
生産者	フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ
等級	AOCクローズ・エルミタージュ
容量	750ml
クール便	夏期推奨
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クローズ・エルミタージュルージュ

/ ジャブレ赤 750ml

力強く噛み応えのあるタンニン。濃厚で集約のある口当たり。

葡萄の樹齢は30年以上、畑の標高は120ｍ、砂利と小石の混ざる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。発酵は100～125ｈLのコンクリートタンクとステンレスタンクに入れ、30度に温度コントロールしながら約2～3週間行います。熟成は80hLのオークの大樽とコンクリートタンクで18ヶ月行います。ブラックチェリーのアロマが広がり、濃厚で集約のある口当たりです。

造り手のフィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。
自然環境を尊重した葡萄栽培を行っており、2016年にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。
生物多様性を高めるため、畑の近くでミツバチを飼育し、また畑周辺の木々に鳥やコウモリの巣箱を設置しています。鳥やコウモリは葡萄にとって好ましくない害虫を食べてくれます。畑には化学的な除草剤や殺虫剤は一切使用しません。畑で機械を使うのは草を刈る時だけで、それ以外は収穫も含め、すべて手作業で行っています。

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