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[クール便]ドゥーカディサラパルータドゥーカエンリコ 1999 赤ワインネロダーヴォライタリア 750ml

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初のネロダーヴォラ100％赤！シチリアワインの偉大さを世界に知らしめたドゥーカディサラパルータのフラッグシップ「ドゥーカエンリコ」バックヴィンテージ1999年

	Duca Enrico Duca di Salaparuta
	ドゥーカディサラパルータ（詳細）
	シチリアで初めてネロダーヴォラ100％で造ったワイン。18ヶ月間バリック熟成。甘さのある果実感とスパイシーなニュアンス、そしてバランスの取れたタンニンがこのワインを最高のシチリアワインのひとつに位置づけています。
	750ml
	ネロダーヴォラ
	イタリア・シチリア
	シチリアIGT

	赤


	※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。 2024年9月価格改定希望小売価格（税込） 46,596円→51,257円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	モンテ物産株式会社

初のネロダーヴォラ100％赤！
シチリアワインの偉大さを世界に知らしめたドゥーカディサラパルータのフラッグシップ「ドゥーカエンリコ」バックヴィンテージ1999年

ドゥーカエンリコドゥーカディサラパルータ
Duca Enrico Duca di Salaparuta

商品情報

シチリアで最も古いワイナリーが造りあげた長期熟成型ネローダーヴォラ

シチリアで最も古いワイナリー「ドゥーカディサラパルータ」のフラッグシップワイン「ドゥーカエンリコ」バックヴィンテージ1999年。初リリースは1984年、シチリアで初めてネロダーヴォラ100％で造ったワインです。それまでは他の地域のワインに濃厚な色味をプラスするためのブレンド専用品種だったネロダーヴォラをドゥーカディサラパルータのエノロゴが単一品種でのワイン造りを決意、長期熟成にふさわしい力強いワインを造りあげました。シチリアが偉大なワイン産地であることを知らしめたと同時に、ドゥーカディサラパルータにとっても全てのワインを品質向上にむかわせた重要なワインです。

偉大な畑から産まれる濃密感とエレガンスに満ちた長い余韻

偉大なネロダーヴォラの産地であるシチリア南部の「スオールマルケーサ」の畑で造られるネロダーヴォラだけで造られます。長めのマセラシオンののち18ヶ月間以上バリックで熟成。その後、1年以上瓶熟成を経てリリースされます。熟した果実やスパイス、トーストしたような香ばしいアロマ。濃密感に満ちた力強い味わい、凝縮感はありますが口当たりはまろやかでバランスが取れています。しっかりとしたタンニンがエレガントにとけこんでいて、心地よい樽香とともに長い余韻へと続きます。

樽熟成ネロダーヴォラの圧倒的な存在感と魅力的な滑らかな味わい

リリース当初は今よりもっとマセラシオンも長く、樽熟成を長めにしていましたが、よりフルーティーさを長く持続させるために2000年ヴィンテージから熟成方法を変更。樽熟成ネロダーヴォラの圧倒的な存在感はそのままで、よりなめらかさが加わった魅力あふれる味わいをじっくりとお楽しみください。

生産者情報

ドゥーカディサラパルータ Duca di Salaparuta

「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す
1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカディサラパルータ社。当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。

土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求
近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
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●ドゥーカディサラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日)
　ドゥーカディサラパルータ社　来社はこちら＞＞

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