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サヴェージ・ワインズフォロー・ザ・ライン 2022Savage Wines Follow The LineNo.112609

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商品情報

古樹のサンソーが織りなすパフュームのような香りは非常にアロマティックで、若いプラムや若々しいスミレ、
桜の花、ローズ・ウォーター、ライチの香りが折り重なっています。非常に美しくピュアで透明感のある酸が
このワインの特徴で、エレガントなワインの典型とも言えるでしょう。

産地：南アフリカ/ケープタウン
品種：サンソー92％ シラー8％
容量：750ml



サヴェージ・ワインズ
Savage Wines

常に探究心を惜しまず進化する


サヴェージ・ワインズはケープ・タウンにある街中の倉庫街に拠点を構えるアーバン・ワイナリーです。ケープポイント・ヴィンヤーズの醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が満を持して立ち上げました。2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカン氏は、2004年よりケープポイント・ヴィンヤーズで醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げました。

2008年にはプラッターズ・ワインガイドによる年間最優秀ワイナリー賞を受賞するなど素晴らしい実力の持ち主です。

サヴェージが造りだすワインは海洋性気候や標高に強いこだわりをもっています。そのため、ダンカン氏自身がケープにあるワインランドの隅から隅まで歩き、その地域や気候、土壌に根差したワインを作り上げるために探求心を惜しみません。





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