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EBM(江部松) 抗菌スペシャル･イノックス牛刀 27cm ブラック 403 牛刀 No.3165400

EBM(江部松) 抗菌スペシャル･イノックス牛刀 27cm ブラック 403 牛刀 No.3165400

EBM(江部松) 抗菌スペシャル･イノックス牛刀 27cm ブラック 403 牛刀 No.3165400

商品説明・詳細
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商品情報

商品の特徴

EBM(江部松) 抗菌スペシャル･イノックス牛刀 27cm ブラック

●ツバ付プロ仕様
●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味
●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応)
●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●両刃

製品仕様

●英語商品名:EBM Special Inox Antibacterial Gyuto Knife 27cm Black
●商品ブランドシリーズ:スペシャル・イノックス
●品名情報分解1 物:牛刀
●品名情報分解2 色:ブラック
●品名情報分解3サイズ:27cm
●外寸:403/
●重量:278g
●板厚み:背:2.2
●材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ/
●抗菌:○
●洗浄機:○
●耐熱・耐冷温度:120℃
●検定証印基準適合証印　可能:HACCP
●刃渡り:27cm
JANコード：4548170035409

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