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【6本~送料無料】◇[2020] サントネブランレヴィエイユヴィーニュ 750ml FC880【ヴァンサンジラルダン】白フランスブルゴーニュ辛口 Santenay Blanc Les Vieilles Vignes ギフト贈り物お祝いお礼

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商品情報

ジラルダンが得意とするサントネ樹齢５０年以上の葡萄を使用

葡萄は、主にプルミエクリュボールガールの上部に位置するクロドラコムの区画からのものです。土壌は粘土と石灰岩です。葡萄は破砕せず、ニューマティックプレスを使い、ゆっくりと抽出するために低い圧力で圧搾します。マストは低温で静置し、ゆっくりと澱引きします。その後ドゥミミュイと呼ばれる500Lのフレンチオークの樽（15％新樽）に入れます。澱と共に12ヶ月熟成させています。瓶詰の1ヶ月前に、異なる樽のワインをステンレスタンクに入れブレンドします。月のカレンダーに従って、「果実の日」に瓶詰します。ドライでフルボディ。干した果実や煮た果実、蜂蜜の香り。素晴らしい酸があり、バランスが取れています。長いミネラルを感じる余韻があります。「このワインはとてもリッチなスタイル。例えばムルソースタイルを求める方にお勧め。勿論ムルソーではないが、高価でなく同等のスタイルを提供できる」とマルコは話していました。

●名称：白ワイン
●商品名：Santenay Blanc Les Vieilles Vignes
●生産者：【ヴァンサンジラルダン】
●原産国：フランス
●産地：ブルゴーニュ
●葡萄品種：シャルドネ

●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

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