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【2017】ルー・デュモンモレ・サン・ドニブラン

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日本人醸造家「仲田晃司」氏がブルゴーニュの地に設立したワイナリー【ルー・デュモン】在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。こちらのモレ・サン・ドニ・ブランは特級畑であるクロ・デ・ランブレイ上部に位置するラ・ピドードで栽培する、平均樹齢40年のブドウを贅沢に使用した白ワインです。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。セガン・モロー社製サントル森産の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。華やかなアロマとボリューム感のある果実味が魅力の1本です。

【輸入元：ヌーヴェル・セレクション】

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