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【全品P3倍★8/27迄】フェイラ・ワインズ ”エステートヴィンヤード” シャルドネフォートロスシーヴューインポーター直送品カリフォルニア白ワイン

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フェイラ・ワインズ ”エステートヴィンヤード” シャルドネフォートロスシーヴュー
[インポーター直送品]

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商品の発送について

【味わい】濡れた岩、チューべローズ、柑橘の花のアロマがあります。口に含むと引き締まった印象があり、還元香、グリーン・パパイヤ、塩気を感じるニュアンスがエネルギッシュで長い余韻に繋がります。

ワイン名
フェイラ・ワインズ ”エステートヴィンヤード” シャルドネフォートロスシーヴュー

タイプ
白ワイン

飲み口
辛口

原産国
アメリカ

造り手
フェイラ・ワインズ

ぶどう品種
シャルドネ

熟成
11 ヶ月フレンチオーク新樽(20%) 卵型コンクリート(25%) ステンレスタンク(10%) フレンチオーク旧樽(45%)

アルコール
14.1％

容量
750ml

飲み頃温度
10～12℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。

透明感と熟した果実味、エレガンスの極みフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに2年間師事してワイン造りを学びました。1994年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。1998年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。2008年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。

ソノマ・カウンティの西の果て、フォート・ロス - シーヴュー AVA に魅了されたエーレンは 1996 年にここに畑を購入します。標高 400m にある冷涼な畑で、全部で 37ha あるこの土地の約 6ha にブドウが植えられています。灌漑を一切行わずに有機栽培を採用しています。自家製の肥料や牡蠣の殻を砕いた粉末等を使用し、土質を保つために間作物を植え窒素を蓄えます。この畑のテロワールで最も重要となるのが、西におよそ 3km 程しか離れていない太平洋から吹き込む冷たい風です。その次に、カリフォルニアで最も雨が多いとされるこの地域の冬季の天候と、ほほ゛雨が降らなく乾燥している夏季の独特な気象状況です。シャルドネの土壌は、水はけの良いゴールドリッジ・ロームと風化した砂岩で成り立ちます。

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