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赤羽屋磯辺商店 魚介類 青森の味！【産直 冷凍】イカ尽くしセット（生干し×5、炭火焼き×3、塩辛 特産品

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商品情報

セット内容（生干しイカ×5枚、炭火焼きイカ120g×3枚、昭和の塩辛100g×1瓶、北の黒造り(イカ墨入塩辛) 100g×1瓶、真イカ肝醤油つくり100g×1瓶、イカ軟骨チャンジャ100g×1瓶）

生干しイカ（日本海の海風によって旨みを凝縮した鯵ヶ沢名物の生干しイカです。1枚ずつで真空冷凍しました。）　 炭火焼きイカ（生干しイカを職人の手で炭火焼にしました。）　 昭和の塩辛（海水のミネラル塩を使用し、無添加にこだわったイカ塩辛です。酵母の力が活きた発酵食品。酵母の力により混ぜれば混ぜるほど旨みが増します）　 北の黒造り（「昭和の塩辛」にイカ墨を混ぜ込んだもの。イカ墨は独特の生臭さが無くコクが出ております。）　 真イカ肝醤油つくり（独自ブレンド醤油にイカのワタでコクをつけ沖漬け風に。）　 イカ軟骨チャンジャ（イカの軟骨をチャンジャ風に。ピリッと辛くゴマ油の香り。コリコリ触感。）【産地直送】【冷凍便】製造者：株式会社 赤羽屋　青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田３９－４３　TEL：0173-82-0138。※風味を保つため、冷凍にてお送りいたします。
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