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ハッピージャパン電動ジャンボキャベツー DRC-80 業務用 DRC-80

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【kk9n0d18p】

【商品の説明】
DRC-80 スライサー
外寸(mm) 430×430×H540 刃：直径：170
内寸(mm) 投入口：240×160(楕円形)3個
重量 21.5kg
●定格時間：60分
●サーマルプロテクター(モーター温度が120度に上昇するとストップ、温度が下がると作動)付。
●キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れて(1回に4～5玉入ります)スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。

キャベツーRCS-60の高速高級モデル。
キャベツの投入量も1回で4～5玉入るドラムを装置。

丸刃も一回り大きな170mm直径を装着しており連続作業も可能です。

Model DRC-80
機械寸法:
巾43cm×奥行43cm×高さ52cm
機械重量:21.5kg
梱包サイズ:
巾47cm×奥行47cm×高さ60cm
梱包重量:26kg
モーター:単相100V 125W 1.25A
サーマルプロテクター付※
厚さ調整:0～5mm(特注サイズ無)

※サーマルプロテクター・・・モーター温度120度で自動ストップ、温度が下がると自動作動します

刃物研磨器付

■この製品のQ&A

●どのように使うの
キャベツを1/2又は1/4に切り芯を抜き、切口を下にしてドラムに入れます。

後はスイッチを入れるだけでスライスされます。

キャベツの厚さ調整は、ドラム横の白い厚さ調節ツマミで行って下さい。

●定格使用時間は
約60分です。

長時間使用されますと、モーター温度が上がり自動的にストップ(サーマルプロテクター)します。

モーター温度が下がるまで30分程お待ち下さい。

・自動ストップする前にスイッチを切って頂いた方が、モーターに負担がかかりません。

●処理能力はどの位
キャベツ15玉を約10分で処理します。

60分間の連続使用可能機械ですので、約90玉処理できます。

●キャベツ以外に何が切れるの
春キャベツ・レタスです。

玉ねぎはそのままではドラムの中で転がってしまうので専用アタッチメントを御使用下さい。
(オプション定価￥27000-)
玉ネギアタッチメントの使い方

●おもりはいつ使うの
最後にキャベツが残り少なくなったときに、3箇所の投入口のキャベツを1箇所に集めて御使用下さい。

※ご注意※
おもりは石こうで、800gに設定してあります
水など入れずにそのまま御使用下さい。

●ドラムの外し方は
ドラムを両手で軽く持ち、時計回りに1/5位回します。

そのまま真上に持ち上げて下さい。

※ご注意※
ドラムシャフト下の溝と本体側のスプリングピンを合わせる為に、1/5回転させます
無理に外すと折れる恐れがあります。

●丸刃の外し方は
ドラムを外し付属のストッパーピンを丸刃のピン穴に差込、丸刃が動かないように固定します。

丸刃の下の刃物取付ツマミを外れるまで緩め、その刃物取付ツマミの先端のネジ部分を丸刃の中央の穴に入れ持上げ外します。

●どのように洗うの
ドラム・丸刃を外し水洗いします。

本体は上の方から少量の水(ピッチャーかおけで上から静かにかけて下さい)で洗浄し、必ず乾いた布で十分に拭き取って下さい。

※ご注意※
60度以上のお湯洗浄は行わないで下さい
本体の横から水をかけたり、本体の下(裏側)に水分が残っていると、モーター故障の原因になります。

又ホースでかけるのもおやめ下さい。

●刃物研磨器の使い方は
1、ドラムを外し、丸刃とゲージプレート(ドラムが乗っている台)の面が水平になるように厚み調節ツマミをゼロの状態に戻します。

2、砥石カバーのツマミを少し緩め蝶番のところを上にあげると砥石が見えてきます。

3、研磨装置を砥石下のレバーで刃物側に押し出して、砥石で刃物を挟むようにセットし緩めたツマミを締めます。

4、スイッチを入れ刃物を回転させながら砥石下のレバーを手前に引き、刃の上側のレバーを押すと下側を研磨できます。

※ご注意※
使用後は必ず砥石を刃物から離して下さい

●どの位砥石を当てればいいの
主に刃物の下側を研磨して下さい。

軽くレバーを2～3回押す程度です。

上側はかえりを取る位でレバーを1回引く程度です。

※ご注意※
強く押すと砥石が割れる恐れがありますので、御注意下さい

●研磨時期の目安は
お手入れと切裁量によって異なりますので、包丁と同じ感覚で切れが悪いと感じられた時に研磨して下さい。

●刃物研磨はしてくれるの
有償(1枚￥1000-)ですが、工場にて研磨させて頂きます。

●キャベツの切れが悪いのですが・・・ (厚さを調整しても薄く、もしくは厚く切れる・ドラムの片方しか切れない場合も同様)
刃物を研磨して下さい。

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