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EBM アルミプロシェフ電磁寸胴鍋(目盛付)21cm 8105900

EBM アルミプロシェフ電磁寸胴鍋(目盛付)21cm 8105900

EBM アルミプロシェフ電磁寸胴鍋(目盛付)21cm 8105900

商品説明・詳細
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商品情報

φ230 φ210×210 1.5kg 7.3L●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

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