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【8/10限定クーポン配布中！】リバーライト極 JAPAN 片手天ぷら鍋 20cm IH対応 / RIVER LIGHT / 揚げ物フライ

商品説明・詳細
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商品情報

サイズ（目安）	φ20cm×W37cm（取っ手含む最大長さ）
重量（目安）	904g
容量（目安）	1500ml
材質	本体：冷間圧延磨き鋼版　（板厚＝2.3mm）鍋の表面仕上げ：特殊熱処理（窒化鉄）ハンドル：国産樺材ラック：18-8ステンレス
対応熱源	ガス・電気コンロ・IH
付属品	天ぷらラック
原産国	日本
スタッフのおすすめポイント	鉄フライパンの長所をそのままに、難しいお手入れの必要がない画期的なフライパン「極」JAPAN。このフライパンは表面を特殊熱処理することで抜群の耐食性と強度を持たせ、鉄の弱点である「錆び」の発生を防いでくれます。長年愛用しているスタッフも錆びる気配が全くしない！と大絶賛。まさにいいとこどりの理想のフライパンなんです。リバーライトから認定されたOFFICIAL SHOP限定の片手天ぷら鍋20cmです。鍋本体は炒め鍋と同じですが、鉄板厚を1.6mmから2.3mmに厚くすることで、より熱保有率をアップさせました。小回りの利くサイズだから揚げ物はもちろん、ちょっとしたお弁当のおかず作りや少量の煮物作り、炒め物などに使い勝手の良さを感じていただけるはず。揚げ物をする際には付属の天ぷらラックをセットして調理開始！二度揚げすると美味しく仕上がる唐揚げやかき揚げなどはラックがあると便利ですよ。パンの厚みのおかげで揚げ物がカラッと仕上がります。パンには注ぎ口が付いており残った油を安心してオイルポットへ移し変えできます。普段の調理から揚げ物まで快適にお使いいただけます♪ 「極」JAPANは鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させています。鉄と窒素を結びつけることで錆びにくく、特殊熱処理を施すことで鉄の5倍の強度を持たせているんです。錆びにくいフライパンだからこそ、使いはじめの「から焼き」は不要。毎日快適に使うために油慣らしの作業は必要ですが、届いたその日からすぐに調理を楽しんでいただけます。そして、もうひとつ気になるのは鉄フライパン同様に万が一焦げ付いたときに再生ができるかどうか。こちらもご安心ください！汚れがこびりついた場合も簡単な作業で再生していただくことができます。（詳しい工程はリバーライトのHP、または取扱説明書をご覧ください）お手入れしやすいフライパンですが気をつけていただきたいことがいくつかございます。ひとつは、調理後はすぐに器に移し、熱いうちに洗うこと。フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開く原因に。そして、もうひとつ覚えておいてほしいことは、食材を煮たり茹でたりする場合は、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、洗浄後は必ず油を薄く塗っておいてください。

■この商品について
極　JAPANは、本来サビやすい金属である鉄に窒素を含浸させることで、鉄の良い特性はそのままに、表面が極めてサビにくい強靭な鉄となり、お手入れが楽になりました！鉄のフライパンで調理すると、食材にたっぷりの熱量が力強く入るので、炒め物や焼き物が香ばしくなり、美味しく仕上がります。使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。また、調理する度に体に吸収されやすい鉄イオンの形で自然に鉄分が摂取できることも鉄の嬉しい特性です。
プロキッチンはリバーライト社のオフィシャルショップです。親から子へ、子から孫へ、と三代にわたって使えるフライパンを安心してお買い求めください。

■ご購入前にご確認ください
●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●この商品は空焼きは必要ありませんが、ご使用の前に内、外側を簡単に洗ってご使用ください。
●食器洗浄器は使わないでください。

※最近、多くのお客様からお問い合わせを頂いております『間違えやすい商品』についてご案内申し上げます。リバーライトの「極・フライパン」と見間違うフライパンが販売されているとのお問い合わせが急増しております。くれぐれも、メーカー名、商品名をご確認のうえ、ご購入いただきますようお願い申し上げます。

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