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※解凍方法リーフレット付き
※ズワイガニは、家庭用冷凍庫保管の場合、到着後1か月以内にお召し上がりください。
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【ズワイガニ】
生食OK！包丁やハサミは不要！小さなお子様でも安心。殻の上半分をカットしているので、解凍してすぐお召し上がりいただけます。お口にいれた瞬間、とろ～りとろける食感が魅力！
オホーツク海のさらに北部のマガダン海域は、大型のカニが獲れる最高の漁場です。マガダン産ズワイガニは甘みが強く、ぷりぷりな身がたっぷり詰まっています。さらに、800g以上の特大で、身入率80％以上のカニだけを厳選！身がぎっしりと詰まっています。
捕獲後すぐにマイナス40℃以上の冷風で急速凍結、さらにカニの表面に氷の膜（グレーズ加工）を張ることで、蟹の水分と旨みを守り、カニの鮮度と味の質をそのままキープ！獲れたての美味しさを、解凍してすぐにお楽しみいただけます。