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商品情報

【仕様】
●種別：出刃包丁(でばほうちょう)
●サイズ：刃渡り135mm
●鋼：白鋼（日立安来鋼）
●柄：水牛口輪柄

【おススメポイント】
こちらの別打（べつうち）シリーズは初級者・中級者に持って頂きたいシリーズです。日本鋼よりもグレードの上の白鋼を使用しております。切れ味、研ぎやすさが料理人には喜ばれております。

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