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MCUSTA(エムカスタ）三昧（ザンマイ）ザンマイハイブリッド VG-10ZANMAI Hybrid VG-10牛刀180mm HZ2-3004V

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

■全長：325mm
■刃渡り：180mm
■重量：158g
■ブレード材：VG-10
■ハンドル材：黒合板
■VG-10材は、ステンレス材の中でも最高峰で強じん、そして和包丁と同等の鋭い刃をつけることができます。さびにも強く素晴らしい切れ味を持続できます。
■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。
■高級合金の洋白を口金にし、変形や劣化に強い、ラミネートパッカー材を精密に削り出して造りだされています。
■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。

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