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庖丁まな板殺菌庫（乾燥・殺菌・保管）ＦＳＣＤ８５６０ＴＢ単相１００Ｖ

庖丁まな板殺菌庫（乾燥・殺菌・保管）ＦＳＣＤ８５６０ＴＢ単相１００Ｖ

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商品説明・詳細
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商品情報

●厨房内の衛生管理を考える上で、庖丁やまな板などの小型調理器具の殺菌は必要不可欠なものです。紫外線による常温殺菌を採用していますので、熱に弱い材質を使用した調理器具でも殺菌を行うことが可能です。●紫外線ランプから照射される、極めて殺菌効果が高い波長(253.7nm)の紫外線により殺菌を行います。●庫内には庖丁受台、まな板受台等が取り付けられていますので、小型調理器具を効率よく収納することができます。●乾燥,殺菌,保管を行える乾燥機付タイプ。●殺菌灯:20W×3●ヒーター:700W●収納数:包丁15本,まな板8枚,しゃもじ10本外寸(mm)850×600×H1430 内寸(mm)包丁最大：柄165,刃渡り380まな板最大：1055×465×52 重量61kg

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