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藤寅洋出刃 24cm オールステン【包丁/両刃/藤次郎】

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商品情報

藤寅洋出刃 24cm オールステン

独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。
耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。
洋出刃は基本的には、牛刀と同じ形状をしていますが刃が厚く、小さな骨や柔らかい骨などを一緒に切ることができるようにした、
日本独特の洋包丁の一つです。
刃は両刃です。


サイズ	刃渡り：24.0cm 全長：38.0cm

重さ	約350g

材質	ステンレス、コバルト合金鋼

日本製

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