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【お取り寄せ品】白鶴 超特撰 天空 純米大吟醸 山田錦 袋吊り 720ml /白鶴酒造/はくつる/清酒/日本酒

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商品情報



連綿と受け継ぐ技と志から醸した、香り豊かで繊細かつ深い味わいの白鶴が誇るシンボリック商品です。

至高の酒米兵庫県産山田錦を高度に削り、長期間低温でじっくりと発酵させました。
低温下で袋吊りを行うことで、林檎や洋梨のようなフルーティーな香りとともに、「山田錦」からもたらされるシャープで繊細な味わいを余すことなく引き出しています。
“手洗い（洗米）”、“限定吸水（浸漬）”、昔ながらの手作業による蓋麹法、圧力をかけずに自然に滴り落ちる雫酒のみを集めた渾身の純米大吟醸です。
※数量限定（シリアルナンバー入り）

アルコール分：16度
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
使用米：兵庫県三木市吉川町産山田錦100％
精米歩合：38％
日本酒度：＋1
酸度：1.4容量：720ml

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