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【青木酒造】鶴齢 Years Bottle 2023 720ml

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商品情報

青木酒造
鶴齢　Years Bottle 2023
720ml

イヤーズボトル2023より希少酒造好適米である「雄町」を、例年よりもさらに高精白である40％まで磨き、純米大吟醸酒に仕込みました。
その後「鶴齢の雪室」にて貯蔵管理を行い仕上げています。
雄町のもつ特有な奥深い旨味と心地よい酸味が後味のキレを演出する純米大吟醸酒です。

ゆっくりとした時間の積層。
画家【寺崎　百合子氏】の描く作品は、何度も何度も黒色鉛筆を重ねることで浮かび上がる精緻な時の流れを表しています。
また、モチーフとなったウェルズ大聖堂に所蔵されている「博物誌」などの書物は、連綿と継がれる言霊と人の想いが凝縮しているものです。

雪深く厳しい環境で丁寧に酒造りを続ける青木酒造は、そんな寺崎の仕事と巡る時間んを慈しむために、2023年のイヤーズボトルを制作しました。

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】
贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品）

【お酒基本DATA】
特定名称：純米大吟醸酒	醸造元：青木酒造
生産地：新潟県南魚沼市	原料米：米、米こうじ
使用米：雄町	精米歩合：40％
アルコール度：17度	酸度：-
日本酒度：-	アミノ酸度：-
内容量：720mlのみ	保存方法：常温

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