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ミソノ 440 モリブデン鋼 牛刀 No.815 30cm [ミソノ刃物] 牛刀EBM vol.24[257-1]庖丁

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ミソノ 440 モリブデン鋼 牛刀 No.815 30cm [ミソノ刃物] 牛刀EBM vol.24[257-1]庖丁

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商品情報

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える
●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。
●両刃

Misono 440 Molybdenum Steel Gyuto Knife No.815 30cm

■ 外寸(mm)
440
■重量 345g
■板厚(mm) 背:2.7

■材質
　16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼


●刃渡り 30cm

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