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無洗米山形県産つきあかり8kg 2kg×4袋送料無料山形精米お米米小分けお取り寄せグルメ米どころ山形ブランド米単一原料米 2024年産令和6年産産直

商品説明・詳細
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商品情報

名　称	【令和6年産】山形県産つきあかり無洗米
内容量	8kg (2kg×4袋)
産　地	山形県産
品　種	つきあかり
使用割合	単一原料米
産　年	2024年産(令和6年産)
精米年月日	別途ラベルに記載
原材料	無洗米
保存方法	直射日光の当たらない風通しのよい場所での保存してください。
配送方法	ゆうパック
配送日時指定	指定可
販売者	株式会社ジオンジファーム山形県寒河江市大字八鍬502番地

※画像はイメージです。

山形県産のつきあかり無洗米を 8kg（2kg×4袋）お届けいたします。
2kgごとに小分けにしてありますのでとっても便利です。

【つきあかり(無洗米)】
つきあかりは新潟県を主な産地とする品種です。
炊き上がった様子が艶やかで光輝いていたことから名づけられ、そのおいしさから人気が広がっている新品種です。
炊きあがりの粒の大きさが特徴的で、ほどよいもっちり感と、日本穀物検定協会での食味評価がコシヒカリと同等以上とされているおすすめのお米です。

【無洗米とは？】
白米には通常の精米では取り切れない肌ヌカ（精白米の表面に残っている粘着性の高いヌカ）が残っています。
この肌ヌカを取り除くために米を炊く前は研ぎ洗いが必要となります。
無洗米は研ぎ洗いで落としていた肌ヌカを除去したお米の事です。

無洗米は
1．米をとぐ必要がないため調理時間を短縮できる
2．水の使用量や排水を低減できる
3．洗米による栄養価（水溶性ビタミンやミネラルなど）の流失が低なくなる
等のメリットがあります。

【ジオンジファームの無洗米は乾式無洗米です】
乾式無洗米とは、お米の表面に残っている「肌ヌカ」（精白米の表面に残っている粘着性の高いヌカ）を研磨し取り除いていく手法です。
通常の無洗米は水で洗い脱水し、乾燥させる手法が一般的です。

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