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当店で販売するF1(エフワン)牛(First filial generation:F1)とは・・・黒毛和種の(牡)とホルスタイン種の(雌)との交配により生まれる一代限りの雑種牛です。上記の交配より生まれる種に、再度交配を重ねた種はF1牛とは呼べず、交雑牛とのみ表記されます。 F1牛の特徴としては、雑種強制の効果により両親のいずれよりも高い能力を持つ可能性があります。黒毛和種(父)の血統により、高く強い能力のあるDNAを受け継ぐ子牛は、F1でありながら黒毛和牛により近い品種となります。
見事な霜降りで濃厚な肉の味を味わうことができます。
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肩ロースブロック
内容量:肩ロースブロック1kg
冷凍発送時:発送日より30日
(ミートピアサヌキ)
香川県三豊市高瀬町新名475-1
・クール(冷蔵・冷凍便)
通常は冷蔵発送となりますが、同一注文で冷凍商品をご注文いただいた場合には、全ての商品が冷凍便での発送となります。
お気軽にお知らせくださいませ。
人気部位の肩ロース肉は、店頭でも同時販売のため在庫切れの場合がございます。
在庫切れの際は、入荷に概ね1週間ほどかかりますので、何卒ご容赦ねがいます。
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当店で販売するF1(エフワン)牛(First filial generation:F1)とは・・・
黒毛和種の(牡)とホルスタイン種の(雌)との交配により生まれる一代限りの雑種牛です。
上記の交配より生まれる種に、再度交配を重ねた種はF1牛とは呼べず、交雑牛とのみ表記されます。
F1牛の特徴としては、雑種強制の効果により両親のいずれよりも高い能力を持つ可能性があります。
黒毛和種(父)の血統により、高く強い能力のあるDNAを受け継ぐ子牛は、F1でありながら黒毛和牛により近い品種となります。
見事な霜降りで濃厚な肉の味を味わうことができます。
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