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【メーカー名】●片岡製作所【特長】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【仕様】●重量:185g●材質:刀身:ダマスカス鋼 / ハンドル:18-8ステンレス鋼
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ドライザック クラッシックシリーズペティーナイフ9cm(4066-9) ( キッチンブランチ )
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歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 24cm 黒金茶【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】
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片岡製作所 響十 モナカハンドル TAMAHAGANE ボーニングナイフ160mm KS-1119 (日本製・国産・包丁・庖丁・63層ダマスカス鋼・Kyoto)
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ブライト M11プロ ケーキナイフ ウェイブエッジ M1149 36cm(M1149)【36cm】
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堺菊守 和包丁 特製 身卸し 240mm
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正広/MASAHIRO 正広作 最上ハモ裂 品番:15494 Mogami Hamo
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堺菊守 和包丁 特製 柳刃 270mm【庖丁 業務用ナイフ 和包丁】【水牛】【片刃】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
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【アンティーク】フェントン カーニバルガラスのボンボンボウル "Butterfly"
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法人印鑑セット/法人 実印 付/法人印鑑 2本セット/シルバーブラストチタン/代表印・角印・2本SLセット(丸天丸16.5mm-角天丸24mm)/印鑑10年保証付/デザイナーの印影を3D彫刻機で深く美しく彫るチタン印鑑
11168円
10250円
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【メーカー名】
●片岡製作所
【特長】
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
【仕様】
●重量:185g
●材質:刀身:ダマスカス鋼 / ハンドル:18-8ステンレス鋼
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