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スペック
【一体構造ハンドル】
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応。
【新デザインハンドル】
指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。
【3段階研削加工】
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。
【スキ加工】
従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。
●材質
刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、
柄:18-8ステンレススチール
●生産国
日本
●サイズ詳細
本体サイズ
全長298×刃幅46×柄の高さ20mm
刃渡り165mm、板厚2mm
重量134g
スペック
【貝印 関孫六 調理シリーズ】
堅牢で洗いやすい鍛造オールステンレス製のキッチン鋏
継ぎ目のない一体型で分解して洗えるから衛生的
切るものが滑りにくい細かな凹凸形状の刃(セレーション刃)
●サイズ
20.7×7.5×1.2cm
●素材・材質
ステンレス刃物鋼
●生産国
日本
オールステンレス
小三徳 包丁 145mm 両刃 左右兼用
三徳 包丁 165mm 両刃 左右兼用
【中華包丁】
中華包丁 165mm 両刃 左右兼用
【子供用包丁】
セーフティナイフ 130mm 両刃 左右兼用
【ペティナイフ】
ペティナイフ 小 120mm 両刃 左右兼用
ペティナイフ 150mm 両刃 左右兼用
【シェフナイフ(牛刀)】
シェフナイフ 150mm 両刃 左右兼用
シェフナイフ 小 180mm 両刃 左右兼用
シェフナイフ 中 210mm 両刃 左右兼用
シェフナイフ 大 240mm 両刃 左右兼用
【パン切りナイフ】
パン切りナイフ 210mm 両刃 左右兼用
【菜切り包丁】
菜切 165mm 両刃 左右兼用
【出刃包丁】
小出刃 105mm 片刃 右利き専用
出刃 150mm 片刃 右利き専用
出刃 180mm 片刃 右利き専用
【刺身包丁】
刺身庖丁 180mm 片刃 右利き専用
刺身庖丁 210mm 片刃 右利き専用
刺身庖丁 240mm 片刃 右利き専用
【キッチン鋏】
キッチン鋏
カーブ キッチン鋏
【お得なオールステンレスセット品】
【2点セット】三徳包丁 中・ペティナイフ 中
【2点セット】三徳包丁 小・ペティナイフ 小
【2点セット】シェフナイフ 15cm・ペティナイフ 12cm
【2点セット】三徳 中・キッチン鋏
【3点セット】三徳 中・ペティナイフ 中 ・両刃砥石
【3点セット】出刃 15cm・刺身 24cm・片刃砥石
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