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洋梨や完熟したリンゴのフルーティーな香りに、ほのかな甘みとしっかりとした酸味、柔らかな炭酸の口当たりがバランスの取れた味わいの、さわやかなノンアルコール・スパークリングワインです。しっかり冷やして飲むのがオススメです。ブドウ産地:スペインブドウ品種:アイレンアルコール度数:0.0%(ノンアルコール)容量:750ml/ 200ml(ミニボトル)
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デュク・ドゥ・モンターニュ・ミニ
ノンアルコールに関しては、ベルギーから輸入しています。これは、アルコール入りワインを造り、その後、アルコールだけを分離する特殊技術により、ノンアルコールにした画期的商品です。
日本に初入荷した時点で、すでに予約分もあり、現在、パレット単位でレストラン、ホテルの結婚式用にお酒の卸しの会社に販売してます。ノンアルコールと気づかないとても美味しい味です。
先日、お酒の卸しのかた、ホテル、レストラン関係の方向けに行われるワインの展示会、WINE関西に出展したところ、すでに、大手ホテルより注文がでています。
●2009-12-10 マスターソムリエを唸らせたベルキースタッセン社、訪問しました(店長ブログ)
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妊婦さん、授乳中のママ、ドライバーさんに選ばれてます!
ノンアルコールなのに、本物の味わい
ノンアルコール・スパークリングワイン「デュク・ドゥ・モンターニュ」
2010年の発売以来、ノンアルコール・スパークリングワインの定番として、皆様に支持されているデュク・ドゥ・モンターニュ。
デュク・ドゥ・モンターニュは、いったんブドウより醸造された白ワインを、減圧蒸留法により、発酵により生まれるワイン本来のアロマ・フレーバーを守る40度以下の低温で蒸留して脱アルコールしました。
さらに、低い温度でも蒸発してしまう香り成分を回収し、もう一度ワインに戻す技術により、元のワインが持つ味や香りのバランスを再現しています。
また、アルコールを除去したため減ってしまう味わいのボリュームを炭酸の刺激が補ってくれるので、より本物のワインに近い味わいが楽しめます。
なので、通常のスパークリングワインに匹敵する味わいにも関わらず、アルコール度は0.0%。 カロリーも約1/3と控えめです。美味しく楽しむには、6~8℃にしっかり冷やしてくださいね!
なお、日本の酒税法では、ノンアルコール飲料は1%未満であればアルコールを含んでもよいと定義されています。そのため、現在ノンアルコールワインとして販売されている品の中には、ごく少量のアルコール分を含む品もありますが、ネオブリュ社のノンアルコールシリーズはアルコール0.0% の完全なノンアルコールワイン。
お酒が飲めない方や健康上の理由からお酒を避けている方から、ドライバーさん、ダイエット中や、お酒は好きだけれど健康志向の方まで、すべての方に楽しんでいただきたいノンアルコールワインです。
・ノンアルコールワイン スパークリングワイン デュク・ドゥ・モンターニュ
洋梨や完熟したリンゴのフルーティーな香りに、ほのかな甘みとしっかりとした酸味、柔らかな炭酸の口当たりがバランスの取れた味わいの、さわやかなノンアルコール・スパークリングワインです。
しっかり冷やして飲むのがオススメです。
ブドウ産地:スペイン
ブドウ品種:アイレン
アルコール度数:0.0%(ノンアルコール)
容量:750ml/ 200ml(ミニボトル)