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包丁・ナイフ 抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MNK-180 18cm レッド(9-0337-0612)
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SA雪藤 鎌型薄刃 21cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω雪藤】【業務用】
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三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 薄刃 No.UF046 165mm カSD
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INTECKaneki インテックカネキ 歌舞伎調和庖丁 忠舟 薄刃/21cm 黒金茶
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エフェクター DOD Phasor 201
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【全長】286mm
【質量】160g
【背厚】2.0mm
●抗菌
〈抗菌カラー庖丁の特長〉
庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分
に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に
使い分け管理と衛生管理が効果的です。
抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウ
バクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛
生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけま
す。食材による変色はありません。
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店舗用識別コード:TKG-77-0319-0603 TKG-78-0325-0603